Pineapple Upside Down Cake

Pineapple Upside Down Cake

Американский ананасовый пирог “С ног на голову”

Сегодняшний пирог очень известный десерт из 1970-ых. Мы часто готовили его из консервированных ананасов с коктельными вишнями. Теперь, к сожалению, этот десерт мы редко готовим, но по-моему он еще хороший торт и очень легко приготовить. Мне особенно нравится этот десерт когда это зима и свежих фруктов (ну хороших свежих фруктов) нет в магазинах.  В моем варианте нет вишни и есть свежий ананас, но ананас из банки хорошо подходит. Попробуй вкус из прошлого, и приготовь этот торт, (музыка из 1970-ых и брюки-клеш необязательны). In English here

Ингредиенты

  • 2 ч.л разрыхлителя
  • 150 г сахара
  •  110 г сливочного масла
  •  160 г муки
  •  1 ч.л ванили
  • 2 яйца
  • 60 мл молока
  • 1 банка ананасов

Начинка

  • 50 г сливочного масла
  •  1,5 ст л меда
  •  1\2 стакана коричневого сахара
  •  1\2 ч.л ванили

Инструкция

  1. Разогреть духовку до 180 С.
  2. Добавить сливочное масло, мед, коричневый сахар и ваниль (то есть все ингредиенты начинки). Взбивать все ингредиенты до однородной массы.. Вылить все в 24-х сантиметровую форму для выпекания (моя форма круглая, но это не важно).
  3. Порезать ананас из банки или свежий на кружочки, снять кожуру и вырезать сердцевину. Ананас класть пластами поверх начинки. У тебя наверно будет лишний ананас.
  4. Взбить сливочное масло и сахар. Добавить ваниль, яйца и молоко, постоянно помешивая. Теперь добавить разрыхлитель и мука, по частям до верха миски.
  5. Вылить все в форму поверх ананаса.
  6. Выпекать 40 минут.
  7. Дать охладиться в течение 20 минут и перевернуть на доску сервировки.

Приятного аппетита

Pineapple Upside Down Cake

Американский ананасовый пирог “с ног на голову”

 

 

Leave a Reply

 
 
 
 
UA-53371217-1